Våra ostar handplockar vi från Europas alla hörn

Produkter/sortiment

Vi på Bengtsons Ost försöker alltid erbjuda våra kunder ett så brett sortiment som möjligt. Våra ostar handplockar vi från Europas alla hörn, allt för att just du ska kunna hitta en ost som du tycker om.

Våra svenska klassiska ostar lagras och kontrolleras noga av Bengtsons osts egna lagringspecialister, tänka sig en Herrgård, Grevé eller Präst som är 36månader på sin frukostmacka.. 

Vi importerar även en del ostar och charkuterier direkt från producent. De flesta av medelhavsländerna producerar olika typer av lufttorkade charkuterier, tillverkningen av olika lufttorkade skinkor går till på samma sätt, oberoende på vart de tillverkas. Man får in skinkorna råa, med ben och svål dvs. skinnet kvar. Därefter tvättar man och putsar dem. Sedan läggs skinkorna i havssalt, och det är viktigt att det är just havssalt, för det mineraliska brutna saltet har inte samma egenskaper. De ska saltas i ca 2 veckor varefter man gör en pasta av salt, kryddor och animaliskt fett, i Spanien och Portugal tillsätter man även en mögelkultur. Vi har noga valt ut de bästa lufttorkade men även rökta charkuterierna. 

I alla våra butiker hittar ni våra underbara chokladpraliner som finns i olika smaker och olika utformningar, gjorda i Sverige med belgisk kakao. Vidare erbjuder vi även ett stort utbud av kex, knäckebröd, marmelader, oljor och diverse delikatesser ofta med lokala inslag.   

Vår mat

Testa vår Raclettebricka eller ost & charkbricka om ni vill unna er något gott och få en smakupplevelse. Vår ost & charkbricka serveras med 3 ostar, 3 charkuterier, kex och marmelad.  

Vi erbjuder även varma ciabattabröd som vi fyller med godsakerna som finns i våra butiker.

Vad vore en ostaffär utan en västerbottenpaj, kom in och smaka!